교수학습과정안 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 영양교육 20175237 이시원
contents 학습주제 학습목표 도입 전개 정리
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 1. 학습주제 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 !!!
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습동기 유발하기]
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습동기 유발하기] ■ 한돈 홍보 CF 동영상 시청하기 http://blog.naver.com/han_don/90172216114
1. 2. 우리 돼지고기의 명칭 ‘한돈’을 정확히 말할 수 있다. 한돈의 영양 · 우수성을 2가지 이상 말할 수 있다. 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습목표 제시하기] 1. 우리 돼지고기의 명칭 ‘한돈’을 정확히 말할 수 있다. 2. 한돈의 영양 · 우수성을 2가지 이상 말할 수 있다.
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 2. 도입 – [학습활동 제시하기] ■ 각 부위를 이용하여 광고지 만들기 ■ 광고지 발표하기
QA : ‘한돈’ 이라는 단어를 들어본 적이 있나요? QA : ‘한돈’은 무엇을 뜻하는 단어일까요? 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 - [학습내용 알아보기] ■ 한돈 명칭에 대해 알아보기 QA : ‘한돈’ 이라는 단어를 들어본 적이 있나요? QA : ‘한돈’은 무엇을 뜻하는 단어일까요? 우리나라 돼지고기를 뜻하는 단어
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 영양 · 우수성에 대해 알아보기 http://www.han-don.com/bbs/index.php?board=cf
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 영양 · 우수성에 대해 알아보기
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 부위별 명칭 알아보기
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [학습내용 알아보기] ■ 한돈의 부위별 명칭 알아보기
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [활동 1] ■ 각 부위를 이용하여 광고지 만들기 광고지 만들기 방법을 설명한다. 모둠별 대표가 제비뽑기로 광고할 돼지고기 부위를 선택한다. 모둠별로 준비물을 나눠준 후 정해진 돼지고기 부위에 색칠을 하고, 돼지고기 부위별 요리사진을 부착한 후 광고 문구를 적어 광고지를 만들도록 지도한다.
우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 전개 – [활동 2] ■ 광고지 발표하기 각 모둠에서 만든 광고지를 제한시간 30초 내에 발표해봅시다. 각 모둠별 광고를 듣고 구매를 해봅시다. 단, 1명당 2개를 구매할 수 있고, 각 돼지고기 부위는 최대 7개까지 구 비되어 있으며, 발표 후 30초 이내에 구매를 결정해야 합니다. 모둠별 구매 결과를 파악하여 알려준다.
등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽고 풍미가 좋습니다. - 추천요리 : 구이, 수육 우리 돼지고기 ‘한돈’ 알아보기 3. 정리 – [학습정리 및 평가] ■ 학습내용 정리 및 평가하기 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽고 풍미가 좋습니다. - 추천요리 : 구이, 수육
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