개 개 상주대학교 축산학과/교수 이 상 무 경북대학교 축산학과/교수 이 상 무 2017-03-02

목차 1. 개의 특성 2. 개의 품종 3. 개의 사양방법 4. 경영 및 판매관리 5. 향후 전망 및 개선책 2017-03-02

개의특성 가장 오래된 가축으로 거의 전세계에 사육되며 200여 품종이 있다. 1.형태 : 꼬리가 비교적 짧고 귓바퀴는 거의 삼각형. 동공은 원형, 입술 이 도톰하고 코에서 양눈사이에 걸쳐 뚜렷한 경계선이 있다 2017-03-02

개의 특성 2.크기는 품종에 따라 달라 어깨 높이는 8∼9cm, 몸무게 0.4∼120kg등 다양함. 털은 긴 것, 짧은 것, 없는것도 있으며, 빛깔이나 무늬의 변화가 많다. 3. 수명 : 수명은 12 ∼16년이지만 암컷은 5년이 지나면 번식력이 떨어지고 8년정도 되면 번식력을 상실한다. 2017-03-02

개의 품종 개의 분류 1. 목양견 그룹(Herding group) 2. 사역견 그룹(Working group) 3. 조수렵견 그룹(Sporting group) 4. 대형 수렵견 그룹(Hound group) 5. 소형 수렵견 그룹 ( Terrier group) 6. 애완견 그룹( Toy group) 7. 비조수렵견 그룹 ( Non-sporting group) 2017-03-02

개의 품종 1. 목양견 그룹(Herding group) 야생동물을 수렵시키거나, 울타리 내에서 양들이 도망가는것을 방지하고 야수들로부터 양들이 공격 당하는 것을 방어하기 위하여 사육했던 개들. 품종 : Anatolian Sheepdog, Australian Cattle Dog, Australian Kelpie, brearded Collie, Belgian Shepherd, Bergamasco Sheepdog, Bouvier des Flandres, 2017-03-02

개의 품종 2. 사역견 그룹(Working group) 인간이 밤에 안전하게 잘수 있게 해주는 것이 Guard dog이다. Guard dog이 사역견의 시작이다. 그외 사역견으로는 군용견, 하역견, 인명구조견, 호위견, 투견, 정찰견, 맹도견, 썰매견등이 있다. 품종 : Akida, Alaskan Malamute, Appenzeller Mountain Dog, Austrian Shorthair Pinscher, Bernese Mountain Dog, Boxer, Bullmastiff, Bordeaux Mastiff, Dogo Argentino, Doberman, German Shepherd, Great Dane, Great Pyrenees, Siberian Husky, Shikoku 2017-03-02

개의 품종 3. 조수렵견 그룹(Sporting group) 새 사냥을 할 때, 예리한 후각으로 사냥감이 있는 곳을 포수에게 알려주고, 저격을 당하여 땅에 떨어진 새를 주인에게 운반해주는 일을 하는 것이 조렵견이다. 수금류를 저격하였을 때 물위를 즐겁고 능숙하게 헤엄쳐서 사냥한 것을 건져 내는 툭수한 견동도 있다. 품종 : American Cocker Spaniel, Brittany Spaniel, Chesapeake Bay Retriever, Clumber Spaniel, Curly-coated Retriever, English Cocker Spaniel, English Pointer, English Setter 2017-03-02

개의 품종 4. 대형 수렵견 그룹(Hound group) 시각 추적견 : 먼곳에 있는 사냥감을 전력을 다해 추격하는 특성 후각추적견 : 예민한 후각을 사용 사냥감을 찾아내고 장소를 알려줌(마약탐색견으로 이용) 품종 : Afghan Hound, Basenji, Basset Hound, Beagle, Baset Fauve de Bretagane, Deerhound, Dachshund, Drever, Hungarian Greyhound, Cirneco, Saluki, Sabueso, Schweizer Laufhund, Tiroler Bracke. 2017-03-02

개의 품종 5. 소형 수렵견 그룹 ( Terrier group) 라틴어로 흙을 의미하는 Terra에서 유래한 그룹으로 굴속에 잠입하여 사냥감을 사냥해 가지고 나오는 그룹의 개들이다. 테리어종은 어느 것이나 뛰어나 후각과 민첩한 행동, 투쟁심과 지혜를 갖추고 있어서 이것을 Terria character라 부르기도 한다. 품종 : Airedale Terrier, American Staffordshire Terrier, Australian Terrier, Black Russian Terrier, Border Terrier, Bull Terrier, Cairn Terrier, Cesky Terrier, Dandie Dinmont, 2017-03-02

개의 품종 6. 애완견 그룹( Toy group) 애완견은 어떤 그룹에 속하든지 대체로 크기가 소형이거나 모습이 귀여운 개들로 이루어졌는데 실내견으로 부르기도 한다. 최근에는 산업화와 도시화의 영향으로 사람들이 각 개인으로 쇠외되고 정신적으로 고독해지면서 애정을 나눌수 있는 상대로 애완견이 이용되고 있는 실정이다. 품종 ; Affenpinscher, Australian Silky Terrier, Bichon Frise, Papillon, Peruvian Hairless, Pekingese, Shih Tzu, Toy Manchester Terrier, Yorkshire Terrier. 2017-03-02

개의 품종 7. 비 조수렵견 그룹 ( Non-sporting group) 이 그룹의 개들에게는 특정한 작업을 시키지 않으며 외관이나 계통적으로도 다른 그룹과 직접적인 관계가 없는 개들로 이루어진 일종의 혼합 그룹이다. 품종 : Bulldog, Boston Terrier, Canaan Dog, Chow Chow, French Bulldog, Lhasa Apso Kromfohrlander,, Schnauzer, Shar Pei, Tibetan Spaniel. 2017-03-02

개의 품종 한국의 개 1. 진돗개(천염기념물 제 53호) -모색 : 백색. 황색, 흑색 - 키 : 수컷 5055cm 암컷 4550cm -모색 : 백색. 황색, 흑색 -특징 : 얼굴은 정면에서 보면 거의 팔각형이며, 목은 굵어서 힘이 있고 다부지게 보인다. 네 다리는 강건하고 앞다리는 곧지 만 뒷다리는 뒤쪽으로 뻗친다. 등면은 곧고 꼬리에는 털이 많으며, 힘이 있고 생후 3개월이면 꼬리를 감기 시작한다. 1년에 새끼를 2회 낳으며, 임신기간 84∼87일 만에 한 배 에 3∼8마리를 낳는다. 감각이 매우 예민하고 용맹스러워 서 집도 잘 지키지만 사냥에도 적합하고 쥐 사냥도 잘한다. 2017-03-02

개의 품종 2. 삽살개(천연기념물 368호) -규모 : 수컷 어깨높이 약 52cm 몸무게 약 21kg, -특징 : 색깔에 따라 청삽살개와 황삽살개로 구분되 는데, 청삽살개는 흑색 바탕에 흰 털이 고루 섞여 흑청색 또는 흑회색을 띠고 황삽살개 는 황색 바탕이다. 이 둘은 색깔의 차이 외 에는 구별점이 없다. 다른 동물에 비해서 대 담하고 강인하나 주인에게는 정이 많고 충 직한 것으로 알려져 있다. 2017-03-02

개의 품종 3. 풍산개 -크기 : 몸길이 60∼65cm, 어깨높이 55∼60cm, 몸무게 20∼30kg -특징 : 몸에는 털이 빽빽하고 털색은 흰색인데 연 한 잿빛 털이 고르게 섞인 것도 있다. 머리 는 둥글고 아래턱이 약간 나왔으며 코 빛깔 은 연주황색 또는 검은색, 주둥이는 넓고 짧 다. 귀는 삼각형으로 곧게 서며 끝이 앞으로 약간 굽었다. 꼬리는 말려 있으며 털은 길고 부드럽다. 2017-03-02

사양방법 강아지 이유관리 1. 생후 24시간안에 충분한 량의 초유를 섭취할수 있도록 하는것이 중요. 2. 첫 2주는 적어도 하루에 4 ∼6회정도 수유, 많은 시간을 수면으로 지냄 3. 최초 3 ∼4주까지는 모유로만 생존. 4주정도에서 연한먹이나 어미가 토 해낸 반소화먹이를 먹기도함 2017-03-02

사양방법 4. 양학적인 이유는 일반적으로 6주령에 완료 되지만,7~8주령 또는 그이후까지 계속하도 록 허락하는 모견도 있음. 한편,완전한 이유(행동학적 이유)는 적어도 생후 7~8주령이 되어야만 비로소 이루어짐. 5. 이유시킨 후 새로운 장소로 격리시킴. 2017-03-02

사양방법 성장기 사양관리 1. 생후 첫 6개월간의 성장과 발달은 매우빠름, 적절한 여양 사양관리 필요 2. 단기간에 일어나는 엄청난 성장과 발달은 개의 단백질 및 에너지 요구량을 증가시킴 3. 6개월이 지나면 성장속도가 감소하고 에너지 요구량도 감소함. 2017-03-02

사양방법 성견의 사양관리 1. 건강을 유지하고 장수하도록 적절한 영양관 2. 건사료를 급여하고 매일운동을 시키며 항상 리가 필요하고, 비만이 되지 않도록 사양관 리 2. 건사료를 급여하고 매일운동을 시키며 항상 신선한 물을 제공해주는것이 좋다. 2017-03-02

사양방법 먹이 개는 육식을 상당히 필요로 하는 동물이다. 따라서 먹이는 육식을 중심으로 해야한다. 물론 먹다 남은 찌꺼기로도 기를수도있지만 개의 종류 가 식성이 까다롭거나 특별한 용도에 사용할 목적으로 기르는 경우에는 그에 적합한 먹이를 주어야만 바르게 성장한다. 그리고 영양과 균형, 계절, 연령등을 고려하고 편식을 시키지 않는것이 좋다. 2017-03-02

사양방법 번식 1. 발정기란? 암컷이 수컷을 허용하는 기간으로 1년에 2 ~3회 정도 발정하며, 대략 6개월 정도의 시간이 걸리고, 개체에 따라 차이가 있으나 발정은 정기적으로 반복한다. 2017-03-02

사양방법 1. 발정 전기 2. 발정기 -출혈이 있고 보통 910일정도 지속된다 -수컷은 관심있어하나 암컷이 허용을 안함. -암컷이 수컷을 허용, 수정이 이루어지는 기간 -외음부의 분비물은 빨간색보다는 노란색에 가까움 -413일정도 지속되며, 암컷의 등이나 외음부를 자극하면 꼬리를 한쪽으로 돌림 2017-03-02

사양방법 3. 휴지기와 무발정기 - 난소가 활동하는 시기, 외부적으로 표출되는것은 없음 -상상임신은 보통 휴지기에 발생 - 짝짓기는 보통 출혈을 본 후 912일후가 적당 - 첫발정인 경우 애견의 건강을 위해 교배를 하지 않는 것이 좋음 2017-03-02

사양방법 임신의 증상과 기간 1. 임신 증상 -암캐의 음부가 평소보다 어느 정도 크고 보드라운 상태를 유지. -교배후 체중 측정, 체중변화에 따라 임신여부 결정. -암캐의 음부가 평소보다 어느 정도 크고 보드라운 상태를 유지. -교배 후 7-8일 지나면 점액성인 유백색의분비물을 발견할 수 있다. -임신 후 1-2주가 지나면 유두가 핑크빛으로 변하며 유선에 응어리가 생김. 초산일경우 증상이 명확하다 2017-03-02

사양방법 - 임신 후 3주 이상이 되면 구역질,식욕 부진 같은 입덧 증상을 보이는 경우도 있지만, 사실상 드물다. - 임신 후 3주 이상이 되면 구역질,식욕 부진 같은 입덧 증상을 보이는 경우도 있지만, 사실상 드물다. - 임신 후 35-40일 정도 지나면 배가 조금씩 불러옴 과 동시에 체중 증가가 눈에 띈다. - 임신 말기인 50일 이후부터는 암캐의 배에 손을 대면 태아가 움직이는 것을 느낄 수 있다. 2017-03-02

사양방법 2. 임신기간 개는 거의 주년번식을 하는데, 거의 봄과 가을에 가장 많은 출산을 한다. 임신기간은 평균 63일로 '출산 예정 조견표' 역시 임신 기간을 63일로 나타 낸다. 그러나 63일은 평균치이며 실제로는 60-65일 사이에 출산하는 경우가 많으며 이는 태중의 강아지 수가 많은 경우는 빠르고, 강아지 수가 적을 경우엔 출산일이 늦어지기도 한다. 2017-03-02

사양방법 3. 산후의 어미개 어미개의 체온은 분만이 시작되기 전날 일시적으로 37도씨 전후로 내려가지만 그뒤 다시 평상 체온 38도씨로 되돌아 온다. 그리고 평소 70~80이던 맥박은 분만 중에는 100을 넘고 분만이 끝나면 90정도로 줄어든다. 그리고 이 맥박 수는 포유 기간 시초에는 한동안 계속된다. 또 분만 후에는 아무래도 자궁 등에 상처가 있어 2일쯤 지났을 때 열이 나는 수가 있다. 이른바 흡수열로서 39~40도씨 정도다. 그러나 이 체온의 상승은 일과성으로 대개 1주일 쯤 지나면 내리므로 걱정할 필요는 없다. 2017-03-02

사양방법 5. 다산에 대한 조취 - 불량하고 허약한 새끼는 도태시킴. 4. 연속 임신은 피함 - 유모견을 붙여준다. - 온공포유를 실시한다. 2017-03-02

사양방법 개의 질병 1. 광견병(Rabies: 공수병, Hydrophobia) -감염 : 감염된 동물에 물릴 경우 물린 상처를 통하 거나 피무에 상처가 있을경우 침속에 들어있 던 바이러스가 상처를 통해 체내로 이행되어 감염. -증상 : 신경을 통해 뇌에 도달, 뇌염증을 일으키며 전형적인 신경증상을 일음킴. 2017-03-02

사양방법 -잠복기 : 사람의 경우 몇개월이 걸리기도 하지만 동물의 경우 사람보다 짧은 2 ~ 3주가 보통이다 -사람의 광견병 잠복기 : 통증 이외의 별다른 증상이 없다. 전구기 : 바이러스가 척추에 도달 발열, 두통, 근육통, 권태감 등의 증상을 나타냄. 신경증상기 : 2 ~10일정도 유동성 경련과 발작. 혼수기 : 의식장애를 일으켜 혼수상태 또는 사망. 2017-03-02

사양방법 2. 개 전염성 간염(Infectious hepatitis) 개와 동물에게만 간염, adeno-virus에 의해 발병 -간염 : 잠복기는 5~7일이지만 갑자기 발병하여 건 강하던 개가 몇 시간내에 상태가 악화될 수 있다. 바이러스는 신장에 도달하여 오랜기간 오줌으로 바이러스를 배출시킬 뿐만 아니라 변이나 타액 중에도 이 바이러스가 배설되어 다른 개의 입을 통해 감염된다. 2017-03-02

사양방법 -증상 : 초기증상은 결막이나 치육부의 창백과 함께 40도이상의 고열, 구토, 하리, 식욕부진등의 증상을 보임, 가슴과 배의 경계부위를 누르면 아파하면서 허리를 동그랗게 오므림, 그리고 눈에 황달을 일으킴 -예방 : 강아지 백신을 접종, 백신은 adeno-virus 1형과 2형이 있는데, 2형을 접종시키면 1형도 함께 예방되기 때문에 ㅈ형을 많이 접종시킴 2017-03-02

사양방법 3. 개 홍역(Distemper) 개는 한번은 홍역에 걸린다는 말이 있을정도로 예전부터 세계적으로 알려진 개의 바이러스감염병. 그러나 한번 걸리면 면역이 생겨 이병에 다시는 걸리지 않음. -감염 : 감염된 개의 타액이나 눈물등의 분비물과 뇨, 분 등에 Distemper virus가 많이 포함. 계절 에 상관없이 발병하지만 특히 봄에 많이 감 염, 강아지가 걸리기 쉬움. 2017-03-02

사양방법 -증상 어린강아지 : 며칠동안 타루증상 일으키다 사망. 조금 큰 강아지 감기에 걸린 것과 같은 증상에서 시작, 열이나고 식욕이 없으며, 때때로 기침. 더욱 진행되면 식욕 절패하면서 콧물이 고름으로 변하고 눈물은 고름 같은 눈꼽으로 변함. 2017-03-02

사양방법 -예방 이 병도 vaccine 접종으로 예방하는데 distemper 백신의 단독 접종보다는 distemper(D) 와 개 전염성 간염(H), 개 parvo-virus(P), 개 para-influenza(P) leptospira(L)의 DHPPL(5종 종합백신) 예방접종을 많이 실시하고 있다. 접종방법은 강아지가 2개월 정 도 성장하였을 때 1회 접종을 시키고, 그 후 한달 후 에 2회 접종을 실시한다. 그 다음에는 매년 1회씩 추 가 접종해주면 확실한 예방이 된다. 2017-03-02

사양방법 4. 통증의 징후 -두통 : 눈을 절반정도 감고 머리를 벽이나 책상모 서리 등에 계속하여 문지른다. 때로는 머리 를 천천히 흔들거나, 눈의 초점이 없어지는 경우도 있다. -눈이 아플 때 : 앞발로 눈을 긁거나 가구가 카펫트 등에 눈을 마찰한다 -귀와 입이 아픈 경우 : 입이 아플 때는 침을 많이 흘리고 딱딱한 것을 먹기를 꺼리고 하품을 자주함. 2017-03-02

사양방법 -인후부(咽喉部)통 : 구역질과 군침을 흘리고 목을 길게 늘여빼면서 먹을 것을 잘 삼키지 못한다. -복 통 : 아픈 부위에 신경을 쓰면서, 그 부위를 물거나 핥기도 한다. -사지와 관절통 : 관절염에 의한 통증일 경우에는 침상을 출입할 때 비명을 낼 정도로 심히 아파한다. 그런데 가끔 걸을 경우 통증이 진정될 때는 퇴행성 관절염이고, 반대로 통증이 증가되는 경우는 염증 성 관절염으로 판단한다. 2017-03-02

경영 및 판매관리 식용견 1. 개의 영양적 가치 보신탕은 예로부터 혈액순환을 돕고 양기를 높이는 식품으로 전해졌다. 다른 육류에 비해 고단백질, 고지방 식품이며 소화 흡수가 빠르다. 단백질은 아미노산으로 분해되어 흡수되는데, 개고기는 아미노산 조직이 사람과 가장 비슷해서 단백질 흡수율 이 높아 병후 회복이나 수술 후에 복용해 왔다. 또한 보신탕은 성인병의 원인으로 지목되는 포화지방산이 적은 반면, 몸안에서 잘 굳지 않는 불포화지방산이 많은 식품이다. 지방질을 구성하 는 지방구의 크기도 소기름이나 돼지기름에 비해 6분의 1 정도 여서 과식해도 탈이 나는 경우가 거의 없다. 2017-03-02

경영 및 판매관리 2. 개고기 유통 6,400여개나 된다. 하루 평균 25t의 개고기가 이들 식품의약품안전청에 따르면 전국의 보신탕 업소는 6,400여개나 된다. 하루 평균 25t의 개고기가 이들 업소에서 판매된다. 개소주용 소비량까지 포함하면 연간 10만여t이 소비되고, 규모로 치면 돼지고기(70 만t), 쇠고기(36만t), 닭고기(28만t)에 이어 네번째다. 업자들은 이 숫자가 공식통계일 뿐 실제는 훨씬 많다 고 한다. 2017-03-02

경영 및 판매관리 애완견 직거래 소비자 유의사항 1. 애완견의 종류, 특성, 가격에 대한 사전조사를 철저히 한다. 2. 애완견을 확인한다. 3. 계약서를 작성하고, 판매자의 신원정보가 확실한 주민등록증을 확인한다. 4. 애완견을 받기 전에 미리 송금하지말고 인수 후 대금을 지급한다. 5. 먼 지역에 있는 판매자와는 가급적 거래하지 않는다. 2017-03-02

향후 전망 및 개선책 애견산업의 미래 한국애견협회는 애견시장 규모를 연 1조3,000억원으로 보고 있다. 이는 한해 소주시장과 같은 규모다. 전국민이 소주를 마신 만큼의 금액이 애완동물을 위해 사용된다는 얘기다.사람도 누리기 어려운 웰빙 환경 속에서 호강하는 동물들. 인간에게 받는 사랑이 커져갈수록 동물병원과 식품ㆍ용품, 서비스로 나뉘는 페트 비즈니스는 덩치 큰 시장으로 자리잡고 있다. 2017-03-02

향후 전망 및 개선책 개고기 유통의 문제점 현행 축산물가공처리법은 개를 축산물에 포함하지 않는다. 이 때문에 개를 도축 판매하는 행위에 대해 위생관리, 검사, 도축업 허가, 사후감독 규정이 전혀 적용되지 않는다. 최근 일부 축산물이 O-157이나 다이옥신에 오염됐다고 난리를 치고 있지만, 개고기에는 그보다 훨씬 해로운 물질이 들어 있어도 규제장치가 없는 셈이다. 더욱이 여름철 성수기에는 개가 부족해 값싼 중국개 밀수도 성행한다. 아무런 검역도 거치지 않은 중국개가 유통되고 있음을 생각하면 끔찍하다. 2017-03-02

향후 전망 및 개선책 음성적인 개 도축이 환경을 망친다. 도축업자들은 대부분 그린벨트 지역의 폐축사를 도축장으로 사용한다. 여기서는 하수시설 등 기본적인 설비조차 없이 그냥 시멘트 바닥 위에서 작업을 한다. 서울 근처는 인천 부평구 청천동, 천마산 계곡, 계양구 방축동, 안산 장하동 등에 불법 도축장들이 몰려 있다. 20㎏짜리 개 한마리를 잡으면 피가 1.2㎏, 내장이 3㎏ 가량 나온다. 피는 물로 흘려 보내고 내장은 쓰레기 봉투에 담아 버린다. 버려진 피는 땅으로 스며들어 산업폐기물 못지 않게 지하수 등을 오염시킨다 2017-03-02